スノーボール
Saretta @cook_96288041
ワンボウルで作れるので、お子様と一緒に作れます。
ほろほろとした食感、アーモンドの香りが最高に美味しいです♡
このレシピの生い立ち
兄がお土産に買ってきてくれた有名店のスノーボール。
そのあまりの美味しさに感激し、できるだけ近づくよう作ってみました。
スノーボール
ワンボウルで作れるので、お子様と一緒に作れます。
ほろほろとした食感、アーモンドの香りが最高に美味しいです♡
このレシピの生い立ち
兄がお土産に買ってきてくれた有名店のスノーボール。
そのあまりの美味しさに感激し、できるだけ近づくよう作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻しておく。Ａは合わせてふるっておく。
アーモンドスライスは荒く刻んでおく。 - 2
室温に戻したバターを泡だて器で混ぜ、グラニュー糖を加えふんわりするまでよく混ぜる。
-
- 3
さらに卵黄を加え混ぜる。
-
- 4
そこにＡを一度に加えゴムベラでさっくり混ぜる。写真のように混ぜ合わさったら、アーモンドスライスを加えまぜる。
-
- 5
直径1.5~2cmくらいの大きさに丸める。最初は押し固めるようにし、仕上げに手のひらでコロコロ転がすときれいにできます。
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- 6
160℃に予熱したオーブンで20分。ほんのり色づくまで焼けたらＯＫ！オーブンの余熱が下がるまで中に置いておきます。
- 7
完全に冷めたら、粉糖とスノーボールをビニール袋に入れ、まんべんなく粉糖をまぶしたら完成！
-
コツ・ポイント
オーブンの温度、時間はお手持ちのもので調整してください。
できるなら粉糖はなかない粉糖がいいです。翌日もベタつくことがありません。
つくれぽ
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