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やつがしらの焼きディップ
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やつがしらの焼きディップ-レシピのメイン写真

やつがしらの焼きディップ

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

やつがしら料理は、煮るだけでは面白くない。
以前焼いたらなかなかの味だった。で、今回は、ディップ状にして焼いてみました。
このレシピの生い立ち
タロイモのポイを作ろうと思って出来たのがこれ。
味は似てると思うなぁ~。
詳しくはこちらを↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2008_2.html

やつがしら料理は、煮るだけでは面白くない。
以前焼いたらなかなかの味だった。で、今回は、ディップ状にして焼いてみました。
このレシピの生い立ち
タロイモのポイを作ろうと思って出来たのがこれ。
味は似てると思うなぁ~。
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http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2008_2.html

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やつがしらの焼きディップ

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

やつがしら料理は、煮るだけでは面白くない。
以前焼いたらなかなかの味だった。で、今回は、ディップ状にして焼いてみました。
このレシピの生い立ち
タロイモのポイを作ろうと思って出来たのがこれ。
味は似てると思うなぁ~。
詳しくはこちらを↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2008_2.html

やつがしら料理は、煮るだけでは面白くない。
以前焼いたらなかなかの味だった。で、今回は、ディップ状にして焼いてみました。
このレシピの生い立ち
タロイモのポイを作ろうと思って出来たのがこれ。
味は似てると思うなぁ~。
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材料

2人分
  • やつがしら 大1個
  • 卵 1個
  • 塩 適量
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    やつがしらの皮を剥き 微塵切りにしてレンジでチンする

  2. 2

    マッシュポテトのように潰したら 卵と塩を入れて味を調える

  3. 3

    天火皿に盛ってマヨネーズを掛け 魚焼き用のグリルで焼く

コツ・ポイント

味は塩のみで整えましょう。

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無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460
2008/01/18 22:52に公開
「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業(野菜作り)と漁業(釣り)を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/
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このレシピのキーワード

ディップ 卵 やつがしら

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