パーコー麺・・みたいな・・

Name: パーコー麺・・みたいな・・
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉（1cm厚そぎ切り） 大きめ1枚; ☆酒 大さじ1; ☆しょうゆ 大さじ2; ☆砂糖 小さじ1/2; ☆しょうがチューブ 1cm; ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2; 片栗粉 大さじ6; 3食入生ラーメン（しょうゆ） 一袋; もやし 一袋; ほうれんそうかニラ 1/2束; 黒こしょう 少々

ぽくちゃん @cook_58128566

スペアリブのから揚げの乗った超ガッツリ系のこんな名前のラーメン。鶏むね肉で作ってみたらうまかった♪ 本当の名前・・・募集中です・・。
このレシピの生い立ち
横浜で食べたラーメン、スペアリブのから揚げが乗ってておいしかった。
鶏むね肉で、お手軽に思い出して作ってみました。なんかこんな感じの名前と味だった・・・気がする・・・。と思ってつくったら、おいしかったので食べかけだったけど写真を撮ってレシピアップ♪

パーコー麺・・みたいな・・

ぽくちゃん @cook_58128566

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材料

3人分

鶏むね肉（1cm厚そぎ切り）大きめ1枚
☆酒大さじ1
☆しょうゆ大さじ2
☆砂糖小さじ1/2
☆しょうがチューブ 1cm
☆鶏がらスープの素小さじ1/2
片栗粉大さじ6
3食入生ラーメン（しょうゆ）一袋
もやし一袋
ほうれんそうかニラ 1/2束
黒こしょう少々

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作り方

1

鶏むね肉は☆の下味調味料と一緒にビニール袋に入れ、もみもみして10分くらい置く。片栗粉をそのまま袋に入れて、肉に粉をまぶし、中温の油で狐色に揚げる。
2

フライパンに油を少量熱し、もやしとほうれん草を炒める。ちょっとしんなりしてきたら、ラーメン付属のスープと、書いてある量の水（一人分300CCくらい）を入れ、沸騰させる。
3

ラーメンをたっぷりのお湯で指定された時間ゆで、丼に入れ、②のスープを注いで①のから揚げをのせたらできあがり♪好みで黒こしょうを振って召し上がれ～♪