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ゆで豚耳
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ゆで豚耳-レシピのメイン写真

ゆで豚耳

TACKゆんこ
TACKゆんこ @cook_40068303

ゆでるだけ。コラーゲンでお肌ぷるぷる?

このレシピの生い立ち
手をかけずにと思って、シンプルにしてみました。

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材料

2人分
  • 豚耳 100g
  • 辛子酢味噌(レシピID:17675932) 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯で豚耳を20分くらい煮る。

  2. 2

    豚耳をざるに開け、粗熱をとる。

  3. 3

    酢味噌を添えてできあがり。

コツ・ポイント

あまり煮すぎるとコラーゲンが出てしまうようなので、ほどほどにしました。
ゆで汁は出汁として他の調理に使えます。

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TACKゆんこ
TACKゆんこ @cook_40068303
2007/08/15 14:36に公開
主婦三年目で~す。奮闘中!
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ゆで豚

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