我が家で韓国♪トッポギ

我が家で韓国♪トッポギ-レシピのメイン写真

我が家で韓国♪トッポギ

たまごろう @cook_58086629

トック（韓国のお餅）や豚肉、キムチなどを入れて煮込んだ韓国の家庭料理です。
このレシピの生い立ち
韓国風居酒屋で食べたトッポギが美味しかったので、トックを買ったら裏にレシピが載っていたので、それを参考にしました。

トック（韓国のお餅）や豚肉、キムチなどを入れて煮込んだ韓国の家庭料理です。
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韓国風居酒屋で食べたトッポギが美味しかったので、トックを買ったら裏にレシピが載っていたので、それを参考にしました。

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たまごろう @cook_58086629

トック（韓国のお餅）や豚肉、キムチなどを入れて煮込んだ韓国の家庭料理です。
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韓国風居酒屋で食べたトッポギが美味しかったので、トックを買ったら裏にレシピが載っていたので、それを参考にしました。

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韓国風居酒屋で食べたトッポギが美味しかったので、トックを買ったら裏にレシピが載っていたので、それを参考にしました。

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材料

４人分

トック（餅）１００ｇ
豚バラ肉１００ｇ
さつま揚げ小2枚
たまねぎ１／２個
キムチ１００ｇ
にら１／２束
ねぎ１／２本
しょうがひとかけ
ごま油大さじ１
☆水２００ｃｃ
☆中華だし小さじ１
☆酒大さじ１
☆砂糖大さじ１
☆コチュジャン大さじ１
☆しょうゆ大さじ１

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作り方

1
たまねぎ、ねぎ、さつま揚げは薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに、しょうがはみじん切りに、にらは５センチ長さに切っておく。☆の調味料はあわせておく。
2
フライパンにごま油、しょうがを入れて、餅を炒めます。
3
たまねぎ、ねぎ、豚肉、さつま揚げ、キムチも入れてさらに炒める。☆の調味料を入れてふたをして５分ほど煮込む。
4
最後ににらを入れてからめます。
5
お皿にもって召し上がれ♪

コツ・ポイント

とっても簡単です。餅が完全に火が通るまで煮てください。

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たまごろう @cook_58086629

2008/06/08 01:11に公開

パンやケーキを作るのが大好きな主婦です。季節の食材を使った目にも体にも美味しいお料理を作りたいです。家族は阪神ファンの旦那と2013年生まれのの息子と猫のルル。家族のために美味しいお料理作り頑張るぞ。Instagram　bretzen026←のぞいてみてね!

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このレシピのキーワード

ねぎニラさつま揚げキムチ酒コチュジャン豚バラ肉玉ねぎお餅しょうが

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