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あったまる♪ほたてと卵の簡単スープ
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あったまる♪ほたてと卵の簡単スープ-レシピのメイン写真

あったまる♪ほたてと卵の簡単スープ

たまごろう
たまごろう @cook_58086629

ほたての缶詰を汁ごとつかうので無駄なしです。とっても簡単に美味しいスープが作れます。
このレシピの生い立ち
お教室のアレンジです。

ほたての缶詰を汁ごとつかうので無駄なしです。とっても簡単に美味しいスープが作れます。
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あったまる♪ほたてと卵の簡単スープ

たまごろう
たまごろう @cook_58086629

ほたての缶詰を汁ごとつかうので無駄なしです。とっても簡単に美味しいスープが作れます。
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お教室のアレンジです。

ほたての缶詰を汁ごとつかうので無駄なしです。とっても簡単に美味しいスープが作れます。
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材料

4人分
  • ほたての缶詰 1缶
  • 水 500cc
  • 卵 M1個
  • とりがらスープの素 小さじ2
  • お酒 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 水溶き片栗粉 水小さじ2+片栗粉小さじ1
  • こねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    水とガラスープを火にかけ、ほたてをほぐしながら汁ごと加える。一煮立ちしたら、酒、塩、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

    • あったまる♪ほたてと卵の簡単スープ作り方1写真
  2. 2

    穴あきおたまを使ってよく溶いた卵を流しいれる。

    • あったまる♪ほたてと卵の簡単スープ作り方2写真
  3. 3

    5ミリ長さに刻んだこねぎを乗せて召し上がれ。

    • あったまる♪ほたてと卵の簡単スープ作り方3写真

コツ・ポイント

穴あきおたまがなければ、菜ばしをつたわせて全体に回し入れましょう。卵を入れたら、あまり煮立たせないで火を止めます。

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たまごろう
たまごろう @cook_58086629
2009/11/16 23:17に公開
パンやケーキを作るのが大好きな主婦です。季節の食材を使った目にも体にも美味しいお料理を作りたいです。家族は阪神ファンの旦那と2013年生まれのの息子と猫のルル。家族のために美味しいお料理作り頑張るぞ。Instagram bretzen026←のぞいてみてね!
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スープ 缶詰 帆立貝 卵 酒 こねぎ

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