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だし香る~とろろと卵のお吸い物♪
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だし香る~とろろと卵のお吸い物♪-レシピのメイン写真

だし香る~とろろと卵のお吸い物♪

チョコ星人
チョコ星人 @cook_40035713

おだしが効いてとっても体が温まるお吸い物です^^簡単でとろとろの食感がたまりませんよ~☆
このレシピの生い立ち
体の温まる汁物が作りたかったので^^

おだしが効いてとっても体が温まるお吸い物です^^簡単でとろとろの食感がたまりませんよ~☆
このレシピの生い立ち
体の温まる汁物が作りたかったので^^

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だし香る~とろろと卵のお吸い物♪

チョコ星人
チョコ星人 @cook_40035713

おだしが効いてとっても体が温まるお吸い物です^^簡単でとろとろの食感がたまりませんよ~☆
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体の温まる汁物が作りたかったので^^

おだしが効いてとっても体が温まるお吸い物です^^簡単でとろとろの食感がたまりませんよ~☆
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材料

2人分
  • ●ヤマキ 割烹白だし 大さじ3
  • ●水 400cc
  • 長いも 100g
  • 卵 1/2個
  • ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    ●を鍋に入れ煮立たせる。ここへ小口切りにしたネギを投入。

  2. 2

    1におろした長いもを穴開きお玉などで流し入れ、さらに溶き卵も少しずつ入れれば出来上がり♪

コツ・ポイント

卵を流しいれたら、火を通しすぎない方がふわふわ感があって美味しいです^^とろとろ感が病みつきになります♪ヤマキ割烹白だしを使用すれば、手軽に本格的な出汁の効いたお吸い物が作れますよ☆

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チョコ星人
チョコ星人 @cook_40035713
2009/11/16 23:12に公開
まだまだ料理修行中です☆皆さんのアイディアレシピを参考に楽しくお料理できたらいいな~(^0^)/☆
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このレシピのキーワード

お吸い物 ねぎ 卵 山芋

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