冷蔵庫にあるものでできる簡単ホイル焼き

foyuki
foyuki @cook_40070849

冷蔵庫のあるものでぱっぱっと簡単にでき、調味料もシンプルだけど野菜と魚のうまみがでて美味しいです。今回は醤油を入れたのでご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きはよく母が作っていたので、作り方を昔に聞いたのをいつも手抜き料理をしたいときは楽なので作っています。

冷蔵庫にあるものでできる簡単ホイル焼き

冷蔵庫のあるものでぱっぱっと簡単にでき、調味料もシンプルだけど野菜と魚のうまみがでて美味しいです。今回は醤油を入れたのでご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きはよく母が作っていたので、作り方を昔に聞いたのをいつも手抜き料理をしたいときは楽なので作っています。

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材料

2人分
  1. さけ 2切
  2. ほうれん草 2束
  3. たまねぎ 半個
  4. えのき 1/3束
  5. バター 10g
  6. 胡椒 少々
  7. 醤油 (5滴)
  8. 少々
  9. にんにく 1かけ

作り方

  1. 1

    冷蔵庫にある、野菜やきのこ類といしょに魚類も美味しいしし鶏肉も美味しいし豚肉も美味しいですよ。今日は塩鮭、ホウレン草、玉葱、えのきをアルミにのせる、後はバターと胡椒とにんにくを入れて包む

  2. 2

    後は包んで底に油を塗る(アルミをこげるのをふせぐ)そしてフライパンにのせて3分中火、5分弱火で焼く。そして醤油を2.3滴づつ入れ1分位焼く

  3. 3

    後は皿にもるだけです。あけるととてもいい香りがします。

コツ・ポイント

アルミホイルの外側の下部分に油をぬると、こげるのを防ぎます。

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地域によって味の好みが違うかもしれませんが、皆様のお口に合えば嬉しいです、、、私は生まれも育ちも関西人ですがよろしくお願い致します。
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