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おかず味噌
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おかず味噌-レシピのメイン写真

おかず味噌

にむる
にむる @cook_40024284

混ぜていためるだけ。
シンプルなのに、ご飯のお供にかかせない。
このレシピの生い立ち
お店で売ってるいろんな味噌だけどうちで作れば安くて無添加なものが!

お味噌はご自宅にあるお味噌ならなんでもOKだよ(名古屋ですがアカもしろもつかいます)

混ぜていためるだけ。
シンプルなのに、ご飯のお供にかかせない。
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お店で売ってるいろんな味噌だけどうちで作れば安くて無添加なものが!

お味噌はご自宅にあるお味噌ならなんでもOKだよ(名古屋ですがアカもしろもつかいます)

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にむる
にむる @cook_40024284

混ぜていためるだけ。
シンプルなのに、ご飯のお供にかかせない。
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お店で売ってるいろんな味噌だけどうちで作れば安くて無添加なものが!

お味噌はご自宅にあるお味噌ならなんでもOKだよ(名古屋ですがアカもしろもつかいます)

混ぜていためるだけ。
シンプルなのに、ご飯のお供にかかせない。
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お味噌はご自宅にあるお味噌ならなんでもOKだよ(名古屋ですがアカもしろもつかいます)

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材料

  1. 味噌 適宜
  2. みりん 適宜
  3. 唐辛子 適宜
  4. ごま 適宜
  5. ねぎ 適宜
  6. 野菜(水分をあまり含んでないもの) 適宜
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作り方

  1. 1

    ごま油で入れたい野菜をいためる

  2. 2

    味噌とみりん(1:1くらいかな)と唐辛子を投入する

  3. 3

    最後にゴマをいれて
    水気がとんでどろっとしたらできあがり。

コツ・ポイント

味や辛味は人によってちがうとおもいます。なので適宜としかかけません。

私はお玉2杯の味噌とみりんで野菜を(ナマの状態で)片手にぎり2~3掴みくらいつかってます。

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にむる
にむる @cook_40024284
2007/11/01 05:56に公開
絶えずダイエットをしております。みなさんのレシピを参考に、おいしくてしかも低カロリーなものをつくったりしています。よろしくです。
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