鮭とイクラ、大根とかいわれ菜。2つの親子食材の和えものです。大根に一手間加えて、酒の肴にぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
ネーミングが先にあって、作ってみました。イクラおろしのアレンジです。