簡単★もやしのナムル
ごま油とにんにくの香りがよい、副菜です。５分もあれば作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
安いもやしで１品作りたかったもので。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、沸騰したらもやしを約１分茹でて、ザルにあける。流水でざっくりあら熱をとって、水気を切る。
-
- 2
ボールにもやしを入れ、上記の調味料を全て投入して、よくまぜる。
-
- 3
ごまが好きな方は沢山ごまを入れてOKです。塩は味見をしながら、お好みの塩加減で調節して下さい。ラー油を少量たらしても美味しいです。
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コツ・ポイント
コツなんてありません（苦笑）
ごま油とにんにくの香りがいいです。
簡単に作れるので副菜によいでしょう。
ラーメンなどに乗せても美味しいです。
もやしは後から水分が出てきてしまいますので、
つくりためには不向きかもしれません。
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