韓国風海苔巻き
mihochoｃomama @cook_40036800
ごま油が食欲をそそるしっかり味がついていておいしい海苔巻き♪最近はまってます☆
このレシピの生い立ち
クックパッドでご飯にごま油や塩を混ぜるんじゃなく、海苔に塗っているレシピを前に見たような気がするんですが見つけられなかったので覚書として。
韓国風海苔巻き
ごま油が食欲をそそるしっかり味がついていておいしい海苔巻き♪最近はまってます☆
このレシピの生い立ち
クックパッドでご飯にごま油や塩を混ぜるんじゃなく、海苔に塗っているレシピを前に見たような気がするんですが見つけられなかったので覚書として。
アプリでひらく作り方
- 1
海苔に指でごま油を塗り塩をまんべんなくぱらぱらと振る。
(ごま油はスプーンとかで塗ってもいいんだろうけど） -
- 2
豚肉は炒めて焼肉のたれで味付けする。
貝割れは根元を切っておく。
キムチは刻んでおく（とかいって私はそのまま使いましたが） -
- 3
まきすに海苔を置き、炊きたてご飯を平らにならして広げます。
そこに豚肉、キムチ、貝割菜を置いて巻きすで海苔巻きに巻いていく。 -
- 4
包丁で適当な大きさに切って出来上がり♪
味がしっかりついているので醤油はつけずに食べてね☆ -
コツ・ポイント
中の具はキムチがなかったら肉を焼肉のたれとコチュジャンで味付けしてもおいしいです。甘辛がおいしいです。巻く前、ごはんにゴマを振ってもおいしいです。
緑ものも貝割れじゃなく、サンチュやレタスでもおいしいと思います♪
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