山芋の辛子明太子あえ☆
あいちび @cook_40045547
とろんっ♪とした山芋と辛子明太子って意外と合うんですよ！ お試しあれ～（*^_^*）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物レシピです・・・(^_^;)
山芋の辛子明太子あえ☆
とろんっ♪とした山芋と辛子明太子って意外と合うんですよ！ お試しあれ～（*^_^*）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物レシピです・・・(^_^;)
作り方
- 1
山芋は皮を剥き、短冊切りにします。辛子明太子は中身をスプーンなどで出しておきましょう。大葉も切っておきましょう。
- 2
山芋・辛子明太子をボウルに移し、お好みの量のしょうゆをたらします。
- 3
山芋に明太子としょうゆが、まんべんなく混ざるようにザッとかき混ぜます。
お皿に盛り、大葉をのせて完成☆
コツ・ポイント
山芋は少し大きめに切った方が、食感も楽しめますよ☆
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