秋です！里芋の美味しい季節になりましたね。豚汁、にっころがし、炒め物...。
皮むきが面倒で、冷凍使ってません？でも旬の時期位は、ひと手間かけてみませんか？
このレシピの生い立ち
豚汁大好き！でも、旬の時くらいは冷凍じゃないものを使いたいなぁ。でも、皮むきって面倒。
あ！ガーリックピーラがあるんだから、里芋だって出来るかも！？

こんな、ずぼら主婦の発想から生まれました（爆）。