美肌味噌☆なんにでも合う
natanapo @cook_58126470
簡単味噌です。ピリ辛で何にでも合うと自分では思ってますｗ
このレシピの生い立ち
お店で売っていた「食べるコチュジャン」というのに似せて作って見ました。
美肌味噌☆なんにでも合う
簡単味噌です。ピリ辛で何にでも合うと自分では思ってますｗ
このレシピの生い立ち
お店で売っていた「食べるコチュジャン」というのに似せて作って見ました。
作り方
- 1
アーモンドは細かく刻み(フープロなどで攪拌とか)くるみパウダーと乾煎りし冷ましておく。鷹の爪は種を取りみじん切り。
- 2
唐辛子と☆をフライパンか鍋に入れよく混ぜる。弱火にかけ全体の水分がなくなるまでキベラ等で混ぜながら加熱する。
- 3
火を止めたら①とラー油を入れよく混ぜあわせる。粗熱がとれたら保存容器に入れよく冷まし冷蔵庫等で保存する。
コツ・ポイント
焦がさないことｗ ナッツは乾煎りすると香ばしさがましておいしいです。辣油は加熱すると香りが飛ぶので最後に混ぜました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22635129
