トマトの酸味とカリカリジャコがベストマッチ！
とってもさっぱり食べられます！ヘルシーなので、夏におすすめです♪ひとりご飯にもうってつけ☆

このレシピの生い立ち
私の一人ご飯の定番です。冷やしトマトうどんにじゃこをごま油で炒めたものをのせてよく食べていたのですが、私のじゃこのごま油炒めは、大雑把に油切りをしていませんでしたぁ。まほじょさんレシピの「カリカリ♪おじゃこ」はしっかり油切りされているので、そのじゃこをのせたら、さらにおいしく、さっぱり食べれたので、レシピにＵＰしてみました。