ほろにが★レモンのスティックケーキ
まいごのひつじ @cook_40022391
手軽に持って食べられるシンプルなスティックケーキです。無農薬のレモンが手に入ったので、皮をたっぷりすりおろして入れました。お土産や持ち寄り、もちろんプレゼントにもいいですよ！
このレシピの生い立ち
カード会社の情報誌に載ってました。ほかに紅茶味、ココア味などのバリエがあります。
ほろにが★レモンのスティックケーキ
手軽に持って食べられるシンプルなスティックケーキです。無農薬のレモンが手に入ったので、皮をたっぷりすりおろして入れました。お土産や持ち寄り、もちろんプレゼントにもいいですよ！
このレシピの生い立ち
カード会社の情報誌に載ってました。ほかに紅茶味、ココア味などのバリエがあります。
アプリでひらく作り方
- 1
＊バターは室温に戻す
＊薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
＊型にクッキングシートを敷いておく
＊オーブンは180度に余熱 - 2
ボウルにバターを入れクリーム状に練り、砂糖も加えてふんわりするまで混ぜる。
- 3
卵と牛乳を合わせた卵液を、②に1/3量加え混ぜる。
- 4
③に粉とベーキングパウダーを合わせたものを、大匙1混ぜる。
- 5
卵液1/3、粉大匙１を2回繰り返して混ぜいれ、最後に粉の残りとレモンの皮を入れて混ぜる。
- 6
生地を型にいれて表面を平らにならし、180度で15～20分焼く。
- 7
型から外して冷まし、スティック状に切り分ける。
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけだから、初めての人にも簡単です。
つくれぽ
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