☆レンコンのわさびマヨサラダ☆
しゃきしゃきした歯ざわりが良いですよ♡
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レンコンが安く手に入ったので。
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レンコンは皮をむいて薄切りにし、酢水につける。
人参は千切り、スナップエンドウは筋を取っておく。
1をそれぞれゆで、冷ましておく。
調味料をまぜ、2を加え、混ぜ合わせる。
おこのみでゴマをふて出来上がり。
わさびはお好みで加減してください。
ドレッシングを入れることで、マヨのくどさが取れて、さっぱり食べられます。
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