おくらと春雨の簡単ヘルシースープ

おくらと春雨の簡単ヘルシースープ-レシピのメイン写真

おくらと春雨の簡単ヘルシースープ

りずみう @cook_40070587

春雨も戻さず簡単に
適当にさっと作れます♪

このレシピの生い立ち
オクラが1本だけ冷蔵庫の片隅にあったので作りました。
夏にオススメです！調味料の分量はマダマダ研究中です。

春雨も戻さず簡単に
適当にさっと作れます♪

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夏にオススメです！調味料の分量はマダマダ研究中です。

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りずみう @cook_40070587

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適当にさっと作れます♪

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夏にオススメです！調味料の分量はマダマダ研究中です。

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材料

オクラ 1～3本お好みで
春雨一つかみ
水 600ｃｃ　～3カップくらい～
★中華スープの素（鶏がらスープの素） 3振りくらい
★塩一つまみ
★黒胡椒少々
★薄口しょう油（白だし）小1と1/2
★酢少々

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作り方

1

オクラは5ｍｍくらいの厚さに輪切りしておく。
2

水600ｃｃを沸騰させ
乾燥した状態の春雨
を一握り、投入する。
3

春雨が柔らかく、透明になってきたら、
一旦火を止めて
★の材料を順番に
入れる。（この時所々味を見て、お好みで調味料の加減を
お願いします。）
4

オクラを入れて、
再び沸騰させて
オクラが緑色になったら出来上がり。

コツ・ポイント

最後に酢を入れるのがポイントですが、スッパサには個人差があるので極少量入れてみて量を加減してください・・・！

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りずみう @cook_40070587

2007/07/23 09:02に公開

簡単、おいしい、栄養たっぷりを目指してお料理してます。

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このレシピのキーワード

スープ春雨オクラ

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