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甘くて美味しいたまねぎのロースト♪
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甘くて美味しいたまねぎのロースト♪-レシピのメイン写真

甘くて美味しいたまねぎのロースト♪

智美
智美 @cook_42924357

じっくりとオーブンで焼き上げるだけであま～い玉ねぎの出来上がり★
このレシピの生い立ち
何かのサイトで見た作り方を少しアレンジしてみました♪
すごく簡単な料理なのに、とても手が込んでいるように思わせられる優れものな一品です笑

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甘くて美味しいたまねぎのロースト♪

智美
智美 @cook_42924357

じっくりとオーブンで焼き上げるだけであま～い玉ねぎの出来上がり★
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 大1個
  • EXバージンオリーブオイル 大さじ1
  • 塩 一つまみ
  • 白ワイン 大さじ4
  • ※最後に振り掛ける分量
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    バットにオリーブオイルをたらし、そこに塩を振りかける。

  2. 2

    1に縦半分にカットした玉ねぎを切り口を下にしてバットに並べる。

  3. 3

    180℃のオーブンで10分ごとに大さじ1ずつ白ワインを振りかけながらじっくり1時間焼き上げる。

  4. 4

    お皿に断面が上になるようにのせたら、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを振りかけて完成！

  5. 5

    4の写真はカブも一緒にローストしたものです♪

コツ・ポイント

ポイントは低温でじっくり焼き上げて玉ねぎの甘みを存分に引き出すこと＾＾

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智美
智美 @cook_42924357
2012/11/26 03:52に公開
美味しぃ～アイディアが浮かんだ時に不定期にアップ❤
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このレシピのキーワード

玉ねぎ

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