白だし大根-レシピのメイン写真

白だし大根

真美子 @cook_96278059

白だし＋大根だけ！
ほっこり幸せ。
このレシピの生い立ち
おでんを作るときに下茹でした大根が余ったのでシンプルに煮てみました。
ほっこり味が染みて美味しい〜。

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おでんを作るときに下茹でした大根が余ったのでシンプルに煮てみました。
ほっこり味が染みて美味しい〜。

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おでんを作るときに下茹でした大根が余ったのでシンプルに煮てみました。
ほっこり味が染みて美味しい〜。

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おでんを作るときに下茹でした大根が余ったのでシンプルに煮てみました。
ほっこり味が染みて美味しい〜。

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材料

大根 1/4本
ヤマキ割烹白だし大さじ２
水 400ml

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作り方

1

大根は米を１つかみ入れて下茹でしておきます。
2

鍋に下茹でした大根と水、白醤油を入れて２０分ことこと煮ます。
3

からしや柚子胡椒など、お好みのものを添えて。できあがり！
4

コツ・ポイント

白だしは使いやすくて便利ですよ。

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真美子 @cook_96278059

2009/01/28 12:21に公開

38歳。4人家族です。

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