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テンペのサラダ
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テンペのサラダ-レシピのメイン写真

テンペのサラダ

るる子
るる子 @cook_42936373

プロッコリーを茹でるだけじゃ物足りなくてテンペと合わせてみました。
このレシピの生い立ち
春サラダ

プロッコリーを茹でるだけじゃ物足りなくてテンペと合わせてみました。
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るる子
るる子 @cook_42936373

プロッコリーを茹でるだけじゃ物足りなくてテンペと合わせてみました。
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材料

4人分
  • ブロッコリー 200g
  • テンペ 120g(1P)
  • 玉ねぎ 50g
  • ニンニク 1片
  • るるポン酢 大さじ3〜
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    テンペは、1cm角くらいに小さく切ります。
    ブロッコリーは、小房に分けてさっと茹でます。歯ごたえがなくならないように。

  2. 2

    玉ねぎは、みじん切り、ニンニクはすりおろしにして、ポン酢とオリーブオイルに合わせてドレッシングにします。

  3. 3

    ドレッシングの玉ねぎがしんなりしたら、テンペを先に入れて味をつけます。20分置いて味が染みたらブロッコリーを和えます。

    • テンペのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

生ニンニクが苦手な方は、フライドガーリックなどに変えても美味しく召し上がれます。

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るる子
るる子 @cook_42936373
2009/02/26 10:26に公開
*つくれぽをしてくださった皆さま、ありがとうございます。COOKPAD復活しようと努力中です。暫くはコメント無しの掲載、お許しください*元保護ねこ4匹。18年生きた黒ねこさんは8月に虹の橋へ。夫もいなくなり一人娘は栃木へ嫁ぎ、すっかり老後の生活です。イトオテルミー(温灸)療術師やってます。美肌効果、免疫力アップその他様々な健康効果あり♪老人介護にもとっても頼もしいツールです。
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー にんにく 玉ねぎ テンペ

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