しっとり★かぼちゃレーズンの食パン★

みきチャン
みきチャン @cook_40029544

かぼちゃ生地にごろごろかぼちゃ・レーズンがマッチしてめっちゃしっとり★甘くて本当に美味しい食パンが焼けました^ω^
このレシピの生い立ち
パン屋さんでかぼちゃパンを買ったらレーズン入りで食パンにして簡単に自分好みに甘くしたいなっと思い四苦八苦しながらこの分量にたどり着きました☆
親からも大好評の食パンです♪

しっとり★かぼちゃレーズンの食パン★

かぼちゃ生地にごろごろかぼちゃ・レーズンがマッチしてめっちゃしっとり★甘くて本当に美味しい食パンが焼けました^ω^
このレシピの生い立ち
パン屋さんでかぼちゃパンを買ったらレーズン入りで食パンにして簡単に自分好みに甘くしたいなっと思い四苦八苦しながらこの分量にたどり着きました☆
親からも大好評の食パンです♪

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材料

1斤用
  1. 強力粉 230g
  2. 薄力粉 20g
  3. バター 20g
  4. 砂糖 25g
  5. スキムミルク 6g
  6. 160ml
  7. 5g
  8. ドライイースト 3g
  9. かぼちゃ(生地用) 70g
  10. レーズン 60g
  11. かぼちゃ(粒) 30g

作り方

  1. 1

    かぼちゃ(生地用)はレンジで加熱するか茹でるかで柔らかくしマッシュしておく。(裏ごししなくていいです)

  2. 2

    ★印のかぼちゃは5mm角くらいのサイコロ状に切る。

  3. 3

    HBに★以外の材料を入れて焼き色「淡」でスタート。
    途中投入のブザーがなったら★印を入れる。

  4. 4
  5. 5

コツ・ポイント

途中投入のサイコロ状のかぼちゃは生のまま入れても焼くうちに柔らかくちょうどいい感じになります☆

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みきチャン
みきチャン @cook_40029544
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27歳のふりーたー^^;料理・お菓子作り大好きなのにさぼり癖(○_○)!!でも、、、レパートリーいっぱい増やしていきたぁぃ♪もっともっとみなさんのレシピで勉強させていただきます☆
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