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じゃがいも揚焼き
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じゃがいも揚焼き-レシピのメイン写真

じゃがいも揚焼き

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

またまた「卵を使わないスパニッシュオムレツ??」の変形料理。
今回は「卵を使わないスパニッシュオムレツ??」の材料からチーズを抜いた料理です。
このレシピの生い立ち
チーズを使わないでシンプルにと考えたのがこの料理
詳しくはこのサイトを↓
http://www1.cds.ne.jp/~room/muryouan/ten/ten_kongetunoryouri_2007_22.html

またまた「卵を使わないスパニッシュオムレツ??」の変形料理。
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じゃがいも揚焼き

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

またまた「卵を使わないスパニッシュオムレツ??」の変形料理。
今回は「卵を使わないスパニッシュオムレツ??」の材料からチーズを抜いた料理です。
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チーズを使わないでシンプルにと考えたのがこの料理
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またまた「卵を使わないスパニッシュオムレツ??」の変形料理。
今回は「卵を使わないスパニッシュオムレツ??」の材料からチーズを抜いた料理です。
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材料

2人分
  • サラダオイル 少々
  • じゃがいも 3個
  • 塩 少々
  • 胡椒 お好み
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをスライスしてサラダオイルを引いたフライパンで炒める

  2. 2

    そこに塩・胡椒を入れて全体に焦げ目がつくまで炒める

  3. 3

コツ・ポイント

じゃがいもは炒めながら、しんなりとするまで火を入れるのがポイント

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無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460
2007/11/10 05:32に公開
「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業(野菜作り)と漁業(釣り)を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/
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じゃがいも

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