ボウルに卵を入れて溶きほぐす。材料を上から順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。

オーブンシートをしいた天板に生地をあけ、16×10cm程度の長方形になるよう、ゴムべら等で整える。

オーブンで18分焼き、クーラーにとって冷ます。

あら熱が取れたら、1cm幅にスライスし、再び天板に並べる。160度に暖めたオーブンで片面ずつそれぞれ10分ほど焼く。