ジャガイモはラップをしてレンジで軟らかくなるまでチンして、マッシュポテトにする。
玉葱はみじんぎり、にんにく、生姜はすりおろしておきます。

ひき肉、玉葱、ほうれん草をいためて○でしっかり味付けをする。　

２に１を混ぜ合わせる。
パン粉にサラダ油を入れなじませる。

皿に具をいれ、その上にパン粉を乗せて、オーブンなどでこんがり焼く。