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残り野菜で塩あんかけｵﾑﾚﾂ
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残り野菜で塩あんかけｵﾑﾚﾂ-レシピのメイン写真

残り野菜で塩あんかけｵﾑﾚﾂ

ぴよ（・ω・）
ぴよ（・ω・） @cook_40083046

好きな野菜を好きなだけ♪とろ〜り野菜でぽかぽかです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でなにか美味しいものができないかなーと考えて作ってみました。

好きな野菜を好きなだけ♪とろ〜り野菜でぽかぽかです。
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残り野菜で塩あんかけｵﾑﾚﾂ

ぴよ（・ω・）
ぴよ（・ω・） @cook_40083046

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冷蔵庫の残り物でなにか美味しいものができないかなーと考えて作ってみました。

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材料

1人分
  • 好きな野菜 好きなだけ
  • 卵 2〜3こ
  • だし汁 100cc
  • 塩 小1/3
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    だし汁と野菜を煮ている間にオムレツ(スクランブルでもOK)を作ります。オムレツは軽く塩コショウで味付けするといいかも♪

  2. 2

    野菜が煮えたら塩を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけてオムレツにかけます。

  3. 3

    洗い物を減らしたかったらフライパン１つでやるのもOK☆オムレツを取り出してからあんかけを作りましょう。

コツ・ポイント

上の写真はもやし、白菜、しいたけ入りです。白菜おすすめです！お肉など入れたら更においしいかも♪

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ぴよ（・ω・）
ぴよ（・ω・） @cook_40083046
2010/03/07 16:16に公開
料理大好き１児のmamaです☆
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このレシピのキーワード

あんかけ オムレツ 片栗粉 卵

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