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カボチャコロコロサラダ
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カボチャコロコロサラダ-レシピのメイン写真

カボチャコロコロサラダ

まゆぺっち
まゆぺっち @cook_40065133

「かぼちゃ」だけで出来るサラダ。
簡単だけど美味しいデス☆ちょっぴりカフェ風。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に飽きたので・・・作ってみました☆ 

「かぼちゃ」だけで出来るサラダ。
簡単だけど美味しいデス☆ちょっぴりカフェ風。
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かぼちゃの煮物に飽きたので・・・作ってみました☆ 

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カボチャコロコロサラダ

まゆぺっち
まゆぺっち @cook_40065133

「かぼちゃ」だけで出来るサラダ。
簡単だけど美味しいデス☆ちょっぴりカフェ風。
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かぼちゃの煮物に飽きたので・・・作ってみました☆ 

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かぼちゃの煮物に飽きたので・・・作ってみました☆ 

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • ★ドレッシング★
  •  サラダ油 大1
  •  レモン汁 大1
  •  粒マスタード 小1
  •  マヨネーズ 小1
  •  塩・砂糖 味をみてテキトウに少々
  •  コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切る。皮は所々剥く。
    レンジでチン。
    つまようじがスッと入るけれど崩れない位の硬さがベスト!

  2. 2

    「チン」している間にドレッシングの材料をよく混ぜる。

  3. 3

    かぼちゃが少し冷めたら2のドレッシングをからめる。

    出来上がり☆

コツ・ポイント

かぼちゃが柔らかくなってもそれはそれで美味しいです♪
ドレッシングの分量はお好みで調整してください。

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まゆぺっち
まゆぺっち @cook_40065133
2007/09/20 11:57に公開
簡単な料理がダイスキ☆
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サラダ かぼちゃ

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