CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単♪冬瓜なます
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単♪冬瓜なます-レシピのメイン写真

簡単♪冬瓜なます

梨華ちゃん
梨華ちゃん @cook_85072943

冬瓜は生でも美味しい!なますにすると臭みがなくて食べやすいです♪酢の物嫌いの主人にも大好評の一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
毎年冬瓜を買ってその消費に追われる我が家・・・。煮もの、炒め物、あんかけ、スープ、どれをやってもまだ残っているので私の好きな”なます”にしてみました♪4~5日は冷蔵庫で保存できるので冬瓜消費にはかなり役立つ1品です☆

冬瓜は生でも美味しい!なますにすると臭みがなくて食べやすいです♪酢の物嫌いの主人にも大好評の一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
毎年冬瓜を買ってその消費に追われる我が家・・・。煮もの、炒め物、あんかけ、スープ、どれをやってもまだ残っているので私の好きな”なます”にしてみました♪4~5日は冷蔵庫で保存できるので冬瓜消費にはかなり役立つ1品です☆

もっと読む

簡単♪冬瓜なます

梨華ちゃん
梨華ちゃん @cook_85072943

冬瓜は生でも美味しい!なますにすると臭みがなくて食べやすいです♪酢の物嫌いの主人にも大好評の一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
毎年冬瓜を買ってその消費に追われる我が家・・・。煮もの、炒め物、あんかけ、スープ、どれをやってもまだ残っているので私の好きな”なます”にしてみました♪4~5日は冷蔵庫で保存できるので冬瓜消費にはかなり役立つ1品です☆

冬瓜は生でも美味しい!なますにすると臭みがなくて食べやすいです♪酢の物嫌いの主人にも大好評の一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
毎年冬瓜を買ってその消費に追われる我が家・・・。煮もの、炒め物、あんかけ、スープ、どれをやってもまだ残っているので私の好きな”なます”にしてみました♪4~5日は冷蔵庫で保存できるので冬瓜消費にはかなり役立つ1品です☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4~6人分
  • 冬瓜 300~400g
  • 人参 1本
  • 塩 小さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 酢 大さじ4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    【冬瓜】は皮と種を取り除き、【人参】は皮ごとスライスして<1時間>ほど水に漬けておく。

  2. 2

    水を切ったら【塩】を振って更に<1時間>ほど水が出るのを待つ。

  3. 3

    水をしっかりきったら保存袋などに入れ、【砂糖】【酢】を加えて混ぜたら完成!

  4. 4

    1晩くらい漬け込んだ方が美味しいです♪
    水分で出て味が薄まってしまったら調味料を足してください。

コツ・ポイント

いつも目分量で作っているので、野菜の量や、水分量によって味の濃さも変わってきます。1晩漬け込んだら一度味見をして、薄いと思ったら上記の調味料を足してみてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

梨華ちゃん
梨華ちゃん @cook_85072943
2010/02/15 13:18に公開
主人と娘(11歳)と男女の双子(8歳)の5人家族です♪京都で料理&テーブルコーディネートの教室をやっています★ブログ⇒ http://ameblo.jp/yuzuka-kitchenCOOKPADのレシピもレッスンで出しています♪
もっと読む

このレシピのキーワード

なます にんじん とうがん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 手羽元とゆで玉子のさっぱり煮♪
  2. イタリアのママのかぼちゃリゾット-本格&時短
  3. 自作の手打ちうどんで作る乾麺 好奇心編
  4. ご飯がすすむ!ネギいり卵
  5. ふわっふわ♪きれいに膨らむ「台湾カステラ」
  1. やみつき♡ツナチャーハン♪
  2. ウチの甘辛★万能ダレ★
  3. あの味を再現☆さくさくショートブレッド
  4. 簡単作り置きおつまみ!牡蠣のオイル漬け
  5. 型抜きクッキー&アイシングクッキー
  1. 里芋(親芋)こってり揚げ煮
  2. 豚肉のごぼう巻き~アスパラ付き
  3. しっとりおからと長いものコロッケ
  4. 青梗菜の麻婆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22640355
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close