御なじみ定番ハンバーグをもっと簡単でシンプルにしてみました。冷めてもおいしいのでホームパーティー用に最適です。
このレシピの生い立ち
ホームパーティーで一品足りない時に思いつきました。玉ねぎを入れず、いちいち小さくまとめなくてよいので超手抜きできます。干しブドウの甘さと赤ワインに、ひき肉の煮汁が絡むとおいしいソースとなり、冷めてもしっかりと味がつきます。大皿にのせて、テーブルでケーキみたいに切り分けるので盛り付け次第では結構ゴージャスなメインディッシュとしてもOKです。