おからサラダ

おからサラダ-レシピのメイン写真

おからサラダ

AMATIAS @cook_96273993

ダイエットサラダ。
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜にあった「おからサラダ」。
家にあった材料で復元です。
プロセスチーズが入っていたけど、家にあった粉チーズにしました。

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家にあった材料で復元です。
プロセスチーズが入っていたけど、家にあった粉チーズにしました。

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デパ地下のお惣菜にあった「おからサラダ」。
家にあった材料で復元です。
プロセスチーズが入っていたけど、家にあった粉チーズにしました。

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材料

4人分

生おから 200g
水煮大豆 100g
むき枝豆 50g
竹輪(荒みじん) 1本
醤油大1
*粉チーズ大2
*プレーンヨーグルト大2
*マヨネーズ大2

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作り方

1

おからは耐熱皿に入れ、蓋をして3分加熱。
2

水煮大豆、むき枝豆、竹輪を混ぜ、さらに醤油で下味をつけておく。
よーく冷ます。
3

*を全て合わせ、②に混ぜる。
冷蔵庫で冷やし、味がなじんだら完成。

コツ・ポイント

お好みで水菜を飾ると美味しいです。
他、ハム、カニカマ、コーン、チーズなど加えても◎。

マヨネーズをヨーグルトで割るのでカロリーダウン。
味気なければコショウや味噌を加えても◎。

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AMATIAS @cook_96273993

2007/12/03 08:16に公開

小学生の男の子を育てながらのキッチンです。はるか昔、栄養士として働いていました。

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このレシピのキーワード

サラダ枝豆生おから水煮大豆ちくわヨーグルト

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