ブロッコリーはよく洗って、熱した鍋に1/4カップの水と一緒に一気に入れて、蓋をしめ、3分くらいゆでる。

豆腐はゴムベラでなめらかに混ぜ、金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げを混ぜ込む。

ベーコンとアーモンドスライスは、サラダ油（分量外）を熱したフライパンで香ばしく炒める。

①のゆでたブロッコリーに②をかけ、上から③をかけたらできあがり♪さらに上から金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げをかけてもおいしい♪