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柿&蕪 Ver.サラダ
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柿&蕪 Ver.サラダ-レシピのメイン写真

柿&蕪 Ver.サラダ

にゃおうさぎ
にゃおうさぎ @cook_96289334

手間いらずのツマミを1品♪
このレシピの生い立ち
旬の素材を使って簡単にワインのおつまみになるものを作りました♪
果物(デザート)はあまり食べないので、ツマミとしていただくことにしました。

手間いらずのツマミを1品♪
このレシピの生い立ち
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果物(デザート)はあまり食べないので、ツマミとしていただくことにしました。

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にゃおうさぎ
にゃおうさぎ @cook_96289334

手間いらずのツマミを1品♪
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旬の素材を使って簡単にワインのおつまみになるものを作りました♪
果物(デザート)はあまり食べないので、ツマミとしていただくことにしました。

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果物(デザート)はあまり食べないので、ツマミとしていただくことにしました。

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材料

  • 柿 1/2
  • カブ 1個
  • 塩 ひとつまみ
  • ハーブ塩・胡椒 適宜
  • あれば飾りのグリーン 適宜
  • あれば生ハムなど 3枚
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作り方

  1. 1

    カブと柿をそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    かぶは塩をまぶしてしばらくおき、水を出す。

  3. 3

    2の水けを捨て、カブと柿を合わせてハーブ塩・胡椒で味をととのえる。

  4. 4

    あれば生ハムをちぎって混ぜる。器に盛ってグリーンをあしらう。

コツ・ポイント

今回はウチになかったので写真にのっていませんが、これには生ハムもよくあいます。
一口大にして混ぜてみて!!!

”カブとベーコン Ver. 炒”もお勧め。https://cookpad.wasmer.app/recipe/978622

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にゃおうさぎ
にゃおうさぎ @cook_96289334
2009/11/25 00:38に公開
簡単ちゃちゃちゃの美味しい料理がテーマ。海外から現地で調達しやすい食材を使って、日本人の口に合うもの作ります!
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このレシピのキーワード

サラダ かぶ 柿 ハーブ 生ハム

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