枝豆とかにかまかきあげ
coconut03 @cook_40075495
冷凍枝豆とかにかまで風味たっぷりの簡単かきあげできました。
このレシピの生い立ち
もともとは、TVのクッキング番組で小エビと枝豆のかき揚を、大昔に見てまた作ろうと思ったのですが、小エビが高く、かにかまが安売りしてたので、急遽投入。思いのほかおいしくできてラッキーでした。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆をふさから出して、かにかまを2つに切る。
- 2
てんぷら粉と枝豆とかにかまを絡めて揚げるだけ・・・。
- 3
コツ・ポイント
分量などおおざっぱですみません。でも、そのくらい簡単にできちゃいます。てんぷら粉は普通の分量よりも多めにしてこってりさせたほうがばらばらにならなくていいです。
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