カニカマは普通に市販されているものを使いました．

新玉ねぎ，ミョウガ，大葉は細切り，カニカマはほぐしておきます．

２で用意した枝豆以外の具材をすべて大きめのボウルに入れて，全体をよく混ぜ合わせます．

☆の天ぷら粉と水をよく混ぜ合わせたものをボウルに入れてよく混ぜ合わせます．

クッキングシートを3枚程度10cm四方に切り，その上に4の具材を盛り付け，枝豆を2-3個上にのせます．

クッキングシートの対角線上の両端を持って，上にのせた具材と一緒に，そのまま170℃に熱した油の中に投入します．

続けて，残りの2つも同じようにクッキングシートのまま，油に投入します．

具材の表面から出る泡が小さくなったら，クッキングシートが上になるように裏返します．

裏返して30秒位で，クッキングシートをはがして，そのまま全体がカリっとするまで揚げて完成です！塩または天つゆでどうぞ！