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すだちでキャベツとかぶの和え物
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すだちでキャベツとかぶの和え物-レシピのメイン写真

すだちでキャベツとかぶの和え物

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

すだちをたくさん頂いたので・・パートⅡ(笑)。今日は和え物に・・。
このレシピの生い立ち
↑のように、すだちをたくさん頂いたので・・。
他の柑橘類でもいいかもしれません。

すだちをたくさん頂いたので・・パートⅡ(笑)。今日は和え物に・・。
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↑のように、すだちをたくさん頂いたので・・。
他の柑橘類でもいいかもしれません。

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すだちでキャベツとかぶの和え物

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

すだちをたくさん頂いたので・・パートⅡ(笑)。今日は和え物に・・。
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↑のように、すだちをたくさん頂いたので・・。
他の柑橘類でもいいかもしれません。

すだちをたくさん頂いたので・・パートⅡ(笑)。今日は和え物に・・。
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↑のように、すだちをたくさん頂いたので・・。
他の柑橘類でもいいかもしれません。

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材料

2人分
  • キャベツ 2枚程度
  • かぶ 1個
  • しらす 適量
  • かつお節 適量
  • ★塩 少々
  • ★しょうゆ 少々
  • ★だしの素 少々
  • ★すだちの絞り汁 1個分
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすくザク切りにし、かぶは短冊切りにします。

  2. 2

    耐熱容器にキャベツを入れ、ラップをして2分程チンします。かぶをいれ、更に30秒程加熱します(機種により、様子を見て下さいね)

  3. 3

    2がしんなりしたら、余分な水気を絞り、しらすとかつお節と★をいれ、よく和え、冷蔵庫で冷して出来上がり♪

コツ・ポイント

かぶは生でもいいのですが・・。歯ごたえが残るくらいの加熱でOKです。

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pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125
2007/10/24 06:07に公開
食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように;ここで少しでもお勉強したいです !!
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このレシピのキーワード

あえもの かぶ しらす キャベツ かつお節 すだち

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