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本格的！トロ～リピザ
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本格的！トロ～リピザ-レシピのメイン写真

本格的！トロ～リピザ

みみのの
みみのの @cook_40059352

生地がもちもち、ソースが濃厚なトマトソース
美味しいですよーーー
このレシピの生い立ち
お店みたいなピザを自分で作れたら良いな～と思い作ってみました
生地からソースまですべて手作りで濃厚なトマトソースが美味しかったんです。

生地がもちもち、ソースが濃厚なトマトソース
美味しいですよーーー
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お店みたいなピザを自分で作れたら良いな～と思い作ってみました
生地からソースまですべて手作りで濃厚なトマトソースが美味しかったんです。

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本格的！トロ～リピザ

みみのの
みみのの @cook_40059352

生地がもちもち、ソースが濃厚なトマトソース
美味しいですよーーー
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お店みたいなピザを自分で作れたら良いな～と思い作ってみました
生地からソースまですべて手作りで濃厚なトマトソースが美味しかったんです。

生地がもちもち、ソースが濃厚なトマトソース
美味しいですよーーー
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生地からソースまですべて手作りで濃厚なトマトソースが美味しかったんです。

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材料

二枚分
  • 強力粉２１０ｇ 薄力粉１００ｇ
  • 水１９５ｇ オリーブオイル２０ｇ
  • 砂糖１５ｇ　　塩小匙１ ドライイ-スト小匙１
  • ★チーズ３００ｇ ★ベーコン、ピーマン適量
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作り方

  1. 1

    ★以外の材料を全部容器に入れ混ぜ合わせ、２，５倍まで(１時間程度)発酵させる

  2. 2

    発酵した生地を二等分にしてベンチタイム１５分

  3. 3

    まな板に２の一つを乗せ麺棒で丸く伸ばしていきます、もう一つ生地も同じようにする

  4. 4

    アルミを敷いたトレーに３の生地を乗せてフォークで生地の底に穴を。

  5. 5

    ４にハケで薄く油を塗り２０分発酵させる

  6. 6

    ５にピザソースを塗って＋チーズ＋ベーコン＋チーズ＋ピーマン

  7. 7

    ２００度予熱したオーブンに入れ１５分焼きます

  8. 8

    焼き上がり５分前に７を一旦取り出してまんべんなくチーズを乗せます

    • 本格的！トロ～リピザ作り方8写真

コツ・ポイント

ピザソースは市販のものでもよろしいですよ

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みみのの
みみのの @cook_40059352
2011/08/21 13:35に公開
料理が大好きです よ！皆さん、宜しくね～
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このレシピのキーワード

強力粉 チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22641015
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