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香りまで旨い★手羽先の唐揚げ
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香りまで旨い★手羽先の唐揚げ-レシピのメイン写真

香りまで旨い★手羽先の唐揚げ

手抜きママのキッチン
手抜きママのキッチン @cook_40035138

カレーの香りとにんにくの香ばしさがとっても美味しいです(^-^ ) ♥♥♥
カリカリに揚げて熱いうちにどうぞっ!
このレシピの生い立ち
唐揚げといえば、我が家では手羽先の唐揚げです♫一番美味しい部位だと思うのです。手は汚れちゃいますがそれも美味しい醍醐味です✿

カレーの香りとにんにくの香ばしさがとっても美味しいです(^-^ ) ♥♥♥
カリカリに揚げて熱いうちにどうぞっ!
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香りまで旨い★手羽先の唐揚げ

手抜きママのキッチン
手抜きママのキッチン @cook_40035138

カレーの香りとにんにくの香ばしさがとっても美味しいです(^-^ ) ♥♥♥
カリカリに揚げて熱いうちにどうぞっ!
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唐揚げといえば、我が家では手羽先の唐揚げです♫一番美味しい部位だと思うのです。手は汚れちゃいますがそれも美味しい醍醐味です✿

カレーの香りとにんにくの香ばしさがとっても美味しいです(^-^ ) ♥♥♥
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材料

3人分
  • 手羽先 10本
  • ★カレー粉 小さじ1
  • ★にんにく 3辺をすりおろす
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★塩コショウ 少々
  • 片栗粉・小麦粉 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    手羽先に切り込みを入れて、フォークで皮に穴を開けて味をしみこみやすくしておきます。

  2. 2

    ★マークの材料をボールに入れて混ぜておき、その中に手羽先を入れて軽く揉み込む。揚げる前30分は室内に置いておく。

    • 香りまで旨い★手羽先の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    揚げる前に、片栗粉と小麦粉を2の中に入れて馴染ませたら、160℃から揚げ始めて最後は180℃でカラリと揚げる!

  4. 4

    出来上がりです!香りがたまりません❤ジューシーで美味しい~❤

    • 香りまで旨い★手羽先の唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

分量はお好みで調整してくださいね。・❤揚げ方を最初は低温で最後は高温でカリッと!これがすごくジューシーに上がるコツだと思います。

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手抜きママのキッチン
手抜きママのキッチン @cook_40035138
2007/08/28 09:01に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく カレー粉 とり手羽先 小麦粉

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