豪快に！アメリカン★チーズバーグ
しゃむねこ @cook_58109282
豚挽き肉OK♪パン粉がなくても、丸めなくてもできちゃう豪快ハンバーグ★とろけるチーズとガーリックの香りが◎
このレシピの生い立ち
以前手をケガしててハンバーグをまるめられない！というときに思いついたレシピです。ひき肉をヘラで混ぜると多少時間はかかりますが、手も汚れず結果オーライでした。
豪快に！アメリカン★チーズバーグ
豚挽き肉OK♪パン粉がなくても、丸めなくてもできちゃう豪快ハンバーグ★とろけるチーズとガーリックの香りが◎
このレシピの生い立ち
以前手をケガしててハンバーグをまるめられない！というときに思いついたレシピです。ひき肉をヘラで混ぜると多少時間はかかりますが、手も汚れず結果オーライでした。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに豚挽き肉と★の材料をすべて入れ、木べらか手で粘るまでこねる ☆の材料を合わせる チーズを用意する（写真は切れてるチーズ四切れと仕上げに粉チーズを使用）
- 2
熱してないフライパンにサラダ油（分量外）を適量ぬり、１のひき肉の1/3量をフライパン全体にうすくまる～くのせる（ピザみたいな感じです）→好みのチーズをのせ、残りのひき肉を上にかぶせる
- 3
！次にひっくり返しやすいように２を木ベラなどで十字に切る（そうすると4ピースになります）→そのままフライパンを熱し中火で焼き、一度ひっくり返したら蓋をして火を弱めて蒸し焼きにする
- 4
中まで火が通ったら１で合わせた☆（ケチャップとソース）をぬる→仕上げに好みのチーズをかけてとろけたら完成です♪
コツ・ポイント
焼く前に四等分しないと引っくり返せないと思います… たまねぎはみじん切り苦手なので、1センチ位のくし切りにしてから適当に何等分かに切りました。かなり粗めでOKです。
つくれぽ
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