すだちとウォッカを使った甘くないお酒に挑戦です
このレシピの生い立ち
梅酒を寝しなに飲むのは甘くて太りそうで、ちょっと抵抗がありました。甘くないお酒を考えていてタイミングよく目にとまった箱売りのすだち。でも、いつものホワイトリカーでは芸がないと思い、癖のないお酒ということで思いついたウォッカで漬けてみました。お砂糖を入れない果実酒も料理などの幅が広がるという記事をたくさん目にしたので、無糖で漬けてみました。初挑戦なので、うまくいかなかったら削除のつもりです（苦笑）。