妊婦さんに必要な鉄分と食物繊維がたっぷりとれます（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
以前にどこかの店のランチメニューにひじきとごぼうのサラダが出てきて、こういうサラダの存在を初めて知りました（＾＾；）
自分自身が現在妊婦なのでいいメニューだと思い、自分流にアレンジして何度か作っています♪
マヨネーズだけであえるとカロリーが気になるので、ぽん酢も加えてみました。微々たる量だと思いますがぽん酢の中に含まれるビタミンCで、ひじきの鉄分の吸収を促進！！