ブロッコリーを切り分け、塩少々を入れて下ゆでする。
※茎は表面を厚めに切り落として使う
※後で炒めるので早めにあげる

残りの野菜を適当な大きさに切る。
※同じくらいの大きさに切ると、火の通り具合が均一になり、美味しく仕上がる

フライパンに少量の油をひき、豚肉、玉ねぎ、パプリカの順に入れて炒める。肉に火が通ったら調味料を入れて味付けする。

最後にブロッコリーを加え、味が馴染むように優しく混ぜ合わせて、完成です☆