市販の〆鯖を、塩糀を隠し味に練りこんだクリームチーズで和えました。野菜で彩と香り、食感をプラス。お酒のおともに♪
このレシピの生い立ち
●市販のしめ鯖を使って簡単に作る、洋風の白和えです。日本酒・ビール・スパークリングワインなど、色々なお酒に合います。●お酒に合わせて使う野菜を変えるのもおすすめ。●加熱した芋類や南瓜、素揚げした茄子など、いろいろな旬の野菜でどうぞ。