フライパンに多めの油を熱し、溶き卵を流し入れ、油を混ぜ込むように卵を混ぜる。半熟になったらお皿に上げる。

油を足し、豚肉、野菜を炒める。油が回ったら、キムチを汁ごと加えて混ぜる。水分が足らず焦げ付く場合はお酒を加える。

ごはんを足して混ぜ合わせる。味が薄そうな場合は、豆板醤、酒、しょうゆなどを加えて味を整える。

最後に作っておいた卵を加えて混ぜ合わせ、完成☆

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★初つくれぽをいただきました。よこもすさん、ありがとうございます。