苦くない♪簡単！ゴーヤチャンプルー
ヒガママ @cook_75318617
ホントに苦味を感じないでバクバク食べれます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ゴーヤを頂き困っていたら、お友達に美味しいゴーヤチャンプルーのレシピを教えてもらい、作ったら家族に好評だったので*\(^o^)/*
マヨと鰹節でアレンジしました♪
苦くない♪簡単！ゴーヤチャンプルー
ホントに苦味を感じないでバクバク食べれます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ゴーヤを頂き困っていたら、お友達に美味しいゴーヤチャンプルーのレシピを教えてもらい、作ったら家族に好評だったので*\(^o^)/*
マヨと鰹節でアレンジしました♪
作り方
- 1
ゴーヤを切り、塩もみした後水にさらす。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンでベーコンを炒め水をきったゴーヤ、塩胡椒、顆粒ダシを入れ炒める。
- 3
溶き卵を回し入れ、最後にマヨネーズ、鰹節をかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
ゴーヤは塩でよくモミモミして下さい。私は水にさらした後、もう一度塩もみ→水にさらします。
ツナ缶を入れても美味しいです。
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