韓国風ポキ
安いマグロをかさ増ししてボリュームUP！韓国風味で食欲もUP♡
このレシピの生い立ち
普通の刺身では物足りない時に作りました。
作り方
- 1
長芋を麺棒等で叩くき、食べやすい大きさの角切りにしておく。
↑長芋を叩き少し崩すと味がよくしみます。
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- 2
たこはぶつ切り、マグロも食べやすい大きさの角切りにする。
-
- 3
1と2の材料、にんにくチップのみじん切り、タマネギの薄切り、ワカメをボールに合わせクレイジーソルトを振りなじませる。
- 4
余談→ポキ用のシーズニングも有ります。
マカダミアナッツ入りで風味が良いです。 -
- 5
調味料を全部合わせ、3にかけたらなじませる。
- 6
器に盛り、薬味とプチトマトを飾り付けたら出来上がり！
コツ・ポイント
アレンジしやすいメニューです☆めかぶにウズラの卵をトッピングしても美味しいです。
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