バターは室温に戻しておきます。

薄力粉はふるっておきます。

オーブンを180℃に温めておきます。

ボウルにバター、砂糖を入れてよく混ぜ、生クリームを加えて混ぜてなじませます。

(4)に薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、ひとまとめにしてラップをし、冷蔵庫で30分休ませます。

(5)の生地を3～5mmの厚さに伸ばし、お好みの型で抜きます。

天板にクッキングシートを敷き、(6)を並べて180℃のオーブンで15～20分焼き、粗熱を取ります。

チョコペンでデコレーションしたら完成です。