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オニオンガーリックグリルチキン
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オニオンガーリックグリルチキン-レシピのメイン写真

オニオンガーリックグリルチキン

3life
3life @cook_60270691

ハワイ滞在中に考案。オニオン、チリペッパーを入れることにより、グリルすると風味が増して美味しくなる！
このレシピの生い立ち
ハワイは食材が高いので、安い材料で有り合わせで作ってみました。Farmers Marketで手に入れたスィートペッパーがほんのり辛く甘くていい風味でした。日本では手に入らないので、ピーマンで代用、シャンパンがゴクゴク進む美味しさでした！

ハワイ滞在中に考案。オニオン、チリペッパーを入れることにより、グリルすると風味が増して美味しくなる！
このレシピの生い立ち
ハワイは食材が高いので、安い材料で有り合わせで作ってみました。Farmers Marketで手に入れたスィートペッパーがほんのり辛く甘くていい風味でした。日本では手に入らないので、ピーマンで代用、シャンパンがゴクゴク進む美味しさでした！

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オニオンガーリックグリルチキン

3life
3life @cook_60270691

ハワイ滞在中に考案。オニオン、チリペッパーを入れることにより、グリルすると風味が増して美味しくなる！
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ハワイは食材が高いので、安い材料で有り合わせで作ってみました。Farmers Marketで手に入れたスィートペッパーがほんのり辛く甘くていい風味でした。日本では手に入らないので、ピーマンで代用、シャンパンがゴクゴク進む美味しさでした！

ハワイ滞在中に考案。オニオン、チリペッパーを入れることにより、グリルすると風味が増して美味しくなる！
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ハワイは食材が高いので、安い材料で有り合わせで作ってみました。Farmers Marketで手に入れたスィートペッパーがほんのり辛く甘くていい風味でした。日本では手に入らないので、ピーマンで代用、シャンパンがゴクゴク進む美味しさでした！

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • にんにく 1～2かけ
  • 玉ねぎスライス 1/2個
  • スィートチリペッパー（又はピーマン） 1個
  • 岩塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、にんにくはみじん切りに、ペッパーは細く輪切りに。鶏肉は少し大きめに食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    １をすべて混ぜ、塩コショウ。
    洗い物を出したくないので、ここではスペースパン上で混ぜました。

    • オニオンガーリックグリルチキン作り方2写真
  3. 3

    グリルで中火、又はオーブン（220度位）でじっくりで焼く。鶏肉に火が通ったら出来上がり。

  4. 4

    こちらは元祖・ハワイバージョン。ミニトマトを一緒にグリルしても美味しかったよ♪

    • オニオンガーリックグリルチキン作り方4写真

コツ・ポイント

グリルの場合、玉ねぎは焦げやすいので注意。
ジューシーな肉汁は残しておいて、野菜の炒め物に使っても美味！

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3life
3life @cook_60270691
2015/11/23 06:59に公開
家メシ中心、家でワインを楽しむのが大好き。なので、作る料理はワインに合うものが多いですが、最近は実家から大量に貰う野菜の消費メニューが多いかな。好奇心旺盛に色々な作った事のないレシピに挑戦中！課題は平日の夕食。簡単、速攻で作れる美味しいレシピ検索中。
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このレシピのキーワード

ピーマン 鶏もも肉 にんにく

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