海老と鰯のパスタ

Name: 海老と鰯のパスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 ６尾; 鰯の一夜干し １匹; にんにく ２かけ; 塩 適量; オリーブオイル 少々; パスタ ２００ｇ; イタリアンパセリ 少々; パクチー お好みで

赤ワインに合います
このレシピの生い立ち
美味しい鰯が獲れたので、それを使って試したみたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2017_14.htm

材料

２人分

パクチーは好みです。
鰯はオイルサーディンでも構いません。

無量庵ＵＫＩ @cook_85028460

2017/09/17 21:54に公開

「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業（野菜作り）と漁業（釣り）を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/

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