スープジャーのチキンフォー
上海古北マダムヤーン @cook_97363835
残り野菜で作れるフォーをお弁当にしてみました。すいとん、水餃子などのスープとしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
サッと作れるスープレシピを考えて作りました。
スープジャーのチキンフォー
残り野菜で作れるフォーをお弁当にしてみました。すいとん、水餃子などのスープとしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
サッと作れるスープレシピを考えて作りました。
作り方
- 1
別メニューで出た鶏むね肉の茹で汁を使いましたが、無くても大丈夫です。
ID 22650871 -
- 2
茹で汁又は水を沸かし、鶏むね肉、しめじ、小松菜、長ネギにサッと火を通す。
-
- 3
火が通ったら酒、ウェイパー、塩胡椒、ナンプラーで味を整える。
- 4
ライスヌードルを2玉固めに茹でる
-
- 5
茹であがった麺を水洗いし、スープに投入。
コツ・ポイント
麺は固めに茹でないとお昼には麺がスープを吸ってやわやわになります。麺よりスープ多めにジャーに入れた方がいいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22647226
